チョコレート | 蒟蒻屋本舗

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  • レシピ2023.10.26

    【効果】
    チョコレートに使われる生クリームやバターなどの油脂の代わりに、ナノコンを入れることによってカロリーを減らすことができ、多様な種類の低カロリー健康チョコレートが可能になります。

    【レシピ】
    ダーククーベルチュール70%、ナノコン15%、水15%、ココアパウダー適当量
    <トリュフ ガナッシュ> ダーククーベルチュール45%、ファイトチョコレート15%、ナノコン18%、水22%

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